ابتدا کره به دمای محیط رسیده وروغن مایع را با پودشکر زده تا کرم رنگ شود وسپس زرده ها ووانیل رو اضافه کرده کمی با همزن برقی زده سپس شیر اضافه شود باز هم زده

حالا با قاشق آرد الک شده وبگینک پودر را اضافه میکنیم کم کم همینکه خمیرمون جمع شد کافیست اگر نیازبه آرد داشتیم میتونیم کم کم اضافه کنیم

تقریبا یک رب استراحت براش کافیه هست

تمام مواد میانی را با هم مخلوط کرده و به اندازه یک قاشق مرباخوری وسط خمیرهای کلوچمون میذاریم ومیبندیم خمیرها تقریبا اندازه نارنگی کوچیک باشه بهتره

حالا داخل سینی فر گذاشته ومهر میزنیم یا با هرچیزی که داشتیم طرح میندازیم

دمای فر۱۷۰ درجه وحدود ۲۰ دقیقه آماده هستش. بازبستگی به فر تون داره

رنگ کلوچه زیاد تغییرنمیکنه فقط زیرش کمی طلایی باید بشه. باخلال چوبی میتونین امتحان کنین. مثل کیکها

اگر خواستین کلوچه ها نرم بشود داخل فر یک ظرف آب گرم بذارید یعنی همون موقع که فر را روشن کردین یه ظرف آب بذارین

ولی اگه خواستین مثل مال من ترد بشود نیازی به ظرف آب گرم نیستش

میتوانید داخل شیر یکی دو قاشق گلاب هم بریزیدوحتی درمواد معطر مثل هل وانیل و جوزهندی به مقدارکم وپودرگل محمدی وزنجفیل ودارچین که اصلی هستش بقیه رو هم کم کم میتونین توی مواد میانی اضافه کنید

نوش جان😋🍪🍮🍩🍘