मैदे को छान लें एक बड़ी परात में मैदा सूजी नमक सोडा बेकिंग पाउडर तेल डालें तथा गर्म पानी से गुथे

अब छोटी-छोटी गोलियां बनाकर बेले तथा गर्म तेल में तले

गरमा गरम भटूरे छोले के साथ परोसे