સૌ પ્રથમ આપણે એક કડાઈમાં દૂધ નાખી લઈએ પછી તેમાં મિલ્ક પાઉડર મિક્સ કરી લો
બરાબર મિક્ષ કરો ગરમ દૂધ મા મિલ્ક પાઉડર નાખશો તો ગાંઠા પડશે રુમ ટેમપરેચર દૂધ લેવું

હવે ગેસ ચાલુ કરી લો ઊકળે એટલે તેમાં ખાંડ નાખી લો મિક્સ કરી લો સતત હલાવતા રહો જેથી કરીને લંબસ ના પડે

જ્યાં સુધી કડાઈ માં માવો છુટું ના પડે ત્યાં સુધી હલાવો તે ઘટ થઇ જશે પછી તેને ઠંડુ થવા મુકી દો
તેમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખી ને મિક્સ કરો

ઠંડુ થાય એટલે તેને હાથ વડે ગોલા વાળી લો આપણે લાડુ વાળી યે તેવા થોડા જાડા રાખવા

તો આવો જોઈએ સરસ બહાર જેવા માવા પેન્ડા તૈયાર છે