Ayam cincang goreng tepung

Name: Ayam cincang goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0.5 kg paha ayam fillet; 2 sdm tepung maizena; 4 siung bawang putih goreng kemudian diuleg; 1 sdt merica; 3 sdm saus tiram; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk /all seasoning powder; 1 buah telur ayam; Secukupnya tepung bumbu

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Menu ayam yg jd favorit anak2,karena empuk dan gurih.

Lebih banyak

Ayam cincang goreng tepung

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Menu ayam yg jd favorit anak2,karena empuk dan gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0.5 kgpaha ayam fillet
2 sdmtepung maizena
4 siungbawang putih goreng kemudian diuleg
1 sdtmerica
3 sdmsaus tiram
1 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk /all seasoning powder
Bahan pelapis
1 buahtelur ayam
Secukupnyatepung bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus daging ayam kemudian tambahkan tepung maizena, bawang putih goreng, merica,saus tiram,kadu bubuk,gula. Aduk aduk sampai dirasa merata.
2

Siapkan 2 mangkuk, 1 berisi telur yg dikocok, 1 berisi tepung bumbu.
Ambil adonan ayam cincang yg sdh diberi bumbu, masukkan ke dlm tepung,kemudian masukkan ke kocokan telur,kemudian masukkan lg ke dalam telur, balur2 hingga tertutup sempurna.
3

Panaskan minyak, masukkan ayam yg sdh ditepungi. Goreng sampai kecoklatan.goreng 1 dlu untuk cek rasa. Jika rasa sdh pas,proses penggorengan bs dilanjutkan lg sampai adonan habis Dan ayam cincang siap dihidangkan.