شکلات ماستی

سلام عزیزای دلم 😘😘😘
ازاین شکلات ماستیا بچه که بودیم وقتی شلوغی میکردیم خاله ام برای اینکه بچه های خوبی باشیم😅😅😅میگفت شکلات براتون درست میکنم سااکت میشدیم😇😇😇 مزه آش تا الان تو دهنمون مونده، بعد از مدتا یاد این شکلاتا افتادم که درست کنم تجدید خاطرات کنیم البته من نمیدونم شهرهای دیگه هم درست میکردن یا نه ،اما هر کی تبریزی باشه حتما یادش میاد
#سراشپز_طلایی
#شکلات_ماستی
شکلات ماستی
سلام عزیزای دلم 😘😘😘
ازاین شکلات ماستیا بچه که بودیم وقتی شلوغی میکردیم خاله ام برای اینکه بچه های خوبی باشیم😅😅😅میگفت شکلات براتون درست میکنم سااکت میشدیم😇😇😇 مزه آش تا الان تو دهنمون مونده، بعد از مدتا یاد این شکلاتا افتادم که درست کنم تجدید خاطرات کنیم البته من نمیدونم شهرهای دیگه هم درست میکردن یا نه ،اما هر کی تبریزی باشه حتما یادش میاد
#سراشپز_طلایی
#شکلات_ماستی
مراحل تهیه
- 1
همه مواد رو داخل قابلمه نچسب چدن میریزیم.
- 2
شعله رو زیاد میکنیم و مدام تندتند بهم میزنیم تا ماست بریده نشود.
- 3
وقتی که موادمون به سمت بالا امد زیر شعله رو کم میکنیم و مدام بهم میزنیم تا آب ماست کاملا گرفته شود.
- 4
موادمون رو تا جایی بهم میزنیم که رنگش قهوه ای روشن شود،زیر شعله رو خاموش میکنیم اگه رنگش خیلی تیره بشه شکلاتتون خیلی سفت میشه ،سپس داخل قالب میریزیم،اگه قالب نبود میتونید
بذارید کمی حرارتش کم شه... توی یه سینی یه نایلون پهن کنید و مواد رو توی سینی بریزید و بذارید کمی خنک شه
کمی که خنک شده میتونید شیرینی ها رو شکل بدید... یا اگر چوب آبنبات دارید میتونید گرد کنید و مثل آبنبات چوبی ازش استفاده کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر










نظرات (88)