برای درست کردن این نوع حلوا ابتدا آرد را الک کنید و سپس آرد الک شده را درون تابه ای مناسب بریزید. حال آن را تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود و رنگ آن مقداری تغییر کند.

بعد از اینکه رنگ آرد کمی تغییر کرد، یکبار دیگه آن را الک کنید و پس از الک کردن آرد را دوباره درون تابه بریزید.

شیره انگور روغن و یا کرۀ ذوب شده را به آرد اضافه کنید و مخلوط آرد و کره را به خوبی هم بزنید تا کره و یا روغن به خورد آرد بروند.

شیره انگور را آرام آرام به مخلوط آرد اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا نسوزند. حال در این قسمت، مخلوط آرد و شیره انگور به تدریج شروع به جمع شدن می کند.

سپس زعفران دم کرده و پودر هل و گلاب را به حلوا اضافه کنید و مواد حلوا را هم بزنید و پس از آن که حلوا به طور کامل آماده شد، شعله گاز را خاموش کنید و تابه را از روی گاز بردارید و دوباره مواد حلوا را هم بزنید.

حلوای آماده شده را در ظرف مناسبی بریزید و به سلیقۀ خودتان تزئین کنید