نحط حبة بصل مفرومة مع الثوم ودبشة في مقلاة ونضيفلهم زيت والتوابل والملح والدجاج نتاعي لي كنت قطعتو مربعات رقيقة وطماطم المصبرة ولهريسة ونخليهم يتقلاو حتى يطيبو مليح من بعد نحيهم (نبعدهم) على النار ونخليهم على جنب

نروح للماقارون نتاعي درت الماء في كاسرونة خليتو حتى ولا يغلي وضفت ارطل نتاع المقارنة نتاعي مع زوج مغارف كبار زيت وخليتها حتى بدأ يدخللها الطياب وصفيتها

نروحو للبيشاميل في كاسرونة حطيت ملعقتين زبدة وخليتهم حتى ذابو وزدتلهم ملعقتين نتاع الفرينة وخلط ملح من بعد نضيف الحليب بتدريج وتحليك المستمر حتى نتحصل على القوام المطلوب ونضيف أربع مثلثات جبن وقرصة ملح ونخلط مليح حتى يذوب الفرماج ونطفي نجيب مول يدخل للفرن ندير كمية من البشاميل وفوقها نصف كمية المعكرونة وفوقها الدجاج نتاعي من بعد نزيت المعكرونة ونكمل البيشامال نتاعي من الفوق ونحط مربعات الجبن على الوجه وندخلها للفرن وبصحتكم⁦❤️⁩🧡