Kakaós kelt kifli (gm, vegán)

Name: Kakaós kelt kifli (gm, vegán)
Yield: 32 db kisebb kifli, vagy 16 db nagyobb.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm Schar B mix liszt; 4 evőkanál cukor; 100 gramm margarin; 3 gramm élesztő; 100 gramm vegán tejföl; 250 gramm növényi tej; 1 csipet só

Emma Nemeth @emma_nemeth

Kakaós kelt kifli (gm, vegán)

Emma Nemeth @emma_nemeth

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

32 db kisebb kifli, vagy 16 db nagyobb.

500 grammSchar B mix liszt
4 evőkanálcukor
100 grammmargarin
3 grammélesztő
100 grammvegán tejföl
250 grammnövényi tej
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

1

A langyos növényi tejhez keverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és megvárjuk amíg felfut.
2

Közben kimérjük a lisztet, megolvasztjuk mikróban a margarint. A liszthez öntjük az élesztős tejet és a margarint majd az egészet összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük (ha kisebb kifliket szeretnénk) kör alakúra nyújtuk, megkenjük vegán tejföllel (ezt lehet lazítani vízzel, ha nagyon sűrű lenne) majd megszórjuk kakaóporral. Felvágjuk a tésztát 16 körcikkre és kifli formájúra feltekerjük.
3

Margarinozott tepsibe tesszük a kifliket, tetejét megkenhetjük egy evőkanál baracklekvár és egy evőkanál víz keverékével. 50 C fokos sütőben kelesztjük, majd kisütjük 150 fokon, hőlégkeveréses sütőben. Nálunk a fele tésztából mákos csiga készült.