سپس عسل و زعفران را اضافه میکنیم و از میکسر پایین می آوریم. آرد و پگین پودر الک شده را به آرامی به خمیر اضافه میکنیم و هم میزنیم (هم زدن زیاد باعث شکست بعد پخت میشود)

خمیر آماده شده را بر روی کاغذ زده و بر روی پودر قندی که روی کاغذ صاف شده بر می گردانیم.

داخل فر گذاشته و در دمای ۲۹۰ درج سانتی گراد به مدت تقریبا ۹ دقیقه میپزیم.