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- 1
Das Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Lauchzwiebeln in Ringe und die Paprika in Würfel schneiden.
- 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch leicht anbraten.
Das Hühnchenfleisch dazugeben und weiter anbraten.
- 3
Wenn das Hühnchenfleisch außen gut ist, das Curry und die Paprika zugeben, nochmal anbraten.
- 4
Anschließend die Sahne (Kokosmilch) zugeben und verrühren. Etwas einkochen lassen.
Wer gerne Soße mag, die Menge verdoppeln.
- 5
Jetzt mit Salz, Pfeffer, Sojasoße nach Geschmack würzen.
- 6
Mit Reis servieren.
Guten Appetit!
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