ابتدا فر رو روشن کرده و روی دمای ۲۰۰ درجه تنظیم کنید تا خوب گرم‌ بشه
همه ی مواد رو بیرون از یخچال قراربدین تا به دمای محیط برسه و آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک‌ کنید
قالب مافین رو کاغذ گذاشته و آماده کنار بگذارید

تخم مرغ ها، شکر، وانیل رو ۵ دقیقه با همزن بزنید تا حسابی کرم رنگ و کشدار بشه من‌ از همزن دستی استفاده کردم عسل وپودر هل رو اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید، ماست، روغن و گلاب رو هم اضافه و ۱ دقیقه هم بزنید.

حالا آرد و بیکینگ پودر رو طی دو الی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا گلوله های آرد از هم باز بشن و مایه کیک کاملا یکدست بشه
اگه میخواین کشمش بریزید الان باید اضافه کنید من نریختم

حالا قالب ها رو پر کنید من کمی پائین تر از لبه کاغذ ریختم یعنی تقریبا پر کردم قالب رو در فر گرم شده قرار بدین و حرارت رو روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید
بعد از ۱۲ دقیقه کیکهای خوشمزه من آماده شد و حالت گنبدی شکل پیدا کردم وقتی از پخت کیک اطمینان پیدا کردم حرارت زیر رو خاموش کرده و چند لحظه ای گریل را روشن کردم تا کیکهام طلایی و خوشرنگ بشن 👌🏻😍😋

امیدوارم درست کرده و لذت ببرید نوش جان ⚘⚘⚘