मीठी बूंदी (Meethi boondi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में बेसन लेंगे फिर उसमे उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालने हुए घोल बना लेंगे (घोल को ज्यादा पतला या ज्यादा गाड़ा nah करना है)
- 2
घोल इतना पतला हो की ज़ार में जब बेसन डाले तो बूंदी 2 शेक. का टाइम से गिरने के लिए । बूंदी बनाते टाइम उसमे सोडा डाल कर मिक्स करके बनाए।
- 3
अब एक अलग बर्तन में चीनी और पानी डाल कर उबलने के लिए रख दे। एक उबाल आने परइलायची पाउडर और केसर डाल दे और चीनी अच्छे से घुलने तक पकाए ।और गैस बंद कर दे।
- 4
घी अच्छे से गर्म होने पर झार या पोनी की सहायता से थोड़ा थोड़ा घोल डालते हुए सारी बूंदी बना ले। और गर्म चाशनी में डाल दे। मीठी बूंगी तैयार है।
- 5
ठंडी होने पर प्रसाद लगाए या जैसे भी मन करे खाएं। धन्यवाद
कुकस्नैपस
खाना बनाना तो एक बेहतरीन कला है जो लगातार परिश्रम करने से सीखी जा सकता है,और मैंने कुछ कुछ सीखी है और और बहुत कुछ सीखना बाकी है। कोशिश जारी है। I love cooking
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