Bolu Tape Gluten Free Tanpa Telur Mentega pengembang pelembut

Name: Bolu Tape Gluten Free Tanpa Telur Mentega pengembang pelembut
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung mocaf; 150 gr tape (haluskan); 65 gr gula aren (asli pakai 80-100gr); 2 sdt ragi; 1/2 sdt garam; 2 sdm flaxmeal*; 100 ml minyak kelapa; 100 ml air

Santi @santicook_26019639

Medan

Kali ini saya mencoba membuat bolu tape pakai tepung mocaf. Dan pengganti telur saya pakai flaxmeal. Jadi bagi yg alergi telur bolu ini cocok untuk disajikan. Maap tampilannya belum rapi. Tapi soal rasa ga jauh beda dengan yang gluten. Hanya sedikit basah saja dibanding pakai tepung gluten. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Bolu Tape Gluten Free Tanpa Telur Mentega pengembang pelembut

Santi @santicook_26019639

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang

150 grtepung mocaf
150 grtape (haluskan)
65 grgula aren (asli pakai 80-100gr)
2 sdtragi
1/2 sdtgaram
2 sdmflaxmeal*
100 mlminyak kelapa
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Fleaxmeal*Terlebih dahulu rendam 1 sdm flaxseed (yg sudah halus)+ air 2.5 sdm. Diamkan sampai mengembang dan mengental. Kira-kira 15 menit. Ini sebagai pengganti telur.
2

Campur semua bahan kering. Aduk rata.
3

Tambahkan bahan basah, aduk rata dengan menggunakan mixer.
4

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak/mentega. Bila suka boleh ditambah topping apa saja.
5

Sementara itu panaskan oven. Setelah panas masukkan loyang ke dalam oven. Panggang 45 menit.