गेहूं के आटे में बेडमी पूरी मिक्स मिक्स करें और नमक, अजवाइन और लाल मिर्च और हल्दी मिलाकर आटा गूंथ लें

अब लोई बनाकर बेल लें

अब तेल गरम करें और पूरी को फ्राई कर लें

जब बन जाएं तो सर्व करें आचार या आलू की सब्जी के साथ