सबसे पहले बूंदी को नॉर्मल पानी मे ४ से ५ मिनट के लिए एक कटोरे मे भिगो दे उसके बाद आप दही मिलाये

दही के ऊपर ही आप लाल मिर्च पॉडर, धनिया पॉडर, जीरा पीसा हुआ और नमक मिलाये

अब उसे मिक्स कर दे और तयार है बूंदी रायता