Csorba (leves)
Életem csorba levesét először Salzburgban ettem, amikor vendégségben voltunk egy nagyon kedves erdélyi barátnőmnél. A férje készítette el nekünk, akkor szerettem bele ebbe az ételbe. Itthon is elkészítettem, már nem is egyszer, de újra meg újra elvarázsol ez a nagyon finom leves.
Csorba (leves)
Életem csorba levesét először Salzburgban ettem, amikor vendégségben voltunk egy nagyon kedves erdélyi barátnőmnél. A férje készítette el nekünk, akkor szerettem bele ebbe az ételbe. Itthon is elkészítettem, már nem is egyszer, de újra meg újra elvarázsol ez a nagyon finom leves.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket egyforma kockára vágom. Egy nagyobb edényben kacsazsírt vagy más zsiradékot hevítek és a zöldségeket együtt pirítom benne. Hozzáadom a fűszereket is. Felöntöm vízzel és lassú tűzön főzöm. Közben előkészítjük a húsgolyókat is. A hozzávalókat összekeverem, fűszerezem majd hozzáadom a rizst is. (nem kell megfőzni)
- 2
A gombócokat ezután a levesbe teszem és együtt továbbfőzöm. Mikor a zöldségek és a hús is megfőtt, készítek egy habarást, amit a leveshez adok. Ízlés szerint még fűszerezem, majd petrezselyemmel megszórva tálalom.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)