إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الزيت بالطنجره ثم البصل حتى يصفر لونه ثم نضع اللحم والدجاج ونقلبه مع البصل ثم نضع الحمص
- 2
نضع الماء على اللحم وعلى نار حاميه حتى نرفع الفوره ثم نضع البهارات والكركم والماجي وملعقه ونص ملح
- 3
بعد 45 دقيقه نرفع الدجاج ونترك اللحم حتى يستوي
- 4
نقلي الزهره والباذنجان والبطاطا ونغسل الرز وننقعه بماء بارد
- 5
في طنجره ثانيه تضع اللحم والحمص والزهره والباذنجان والبطاطا والارز ونسكب ماء اللحم على ارتفاع 2سم فوق الارز او حتى عقدة الاصبع
- 6
نرفع الطنجره على نار حاميه حتى يبدا الارز بامتصاص الماءثم نغلق الطنجره باحكام ونوطي الغاز عالاخر
- 7
بعد مرور 25 دقيقه نرفع الطنجره عن النار ونقلبها
- 8
بالنسبه للدجاج بتقليه قلي
- 9
نقلي الفستق ونضعه عالوجه
- 10
لا تخافي من زيادة الماء خافي من نقصه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1555271
التعليقات