আগের দিনের ভাত বা ঠান্ডা ভাত একটি পাত্রে রেডি করে রাখতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করে কালোজিরা ফোড়ন দেবো আর দেব কাঁচা লঙ্কা আর শুকনো লঙ্কা। এবার কুচানো সবজিগুলো দিয়ে অল্প লবণ দিয়ে নেড়েচেড়ে ঢেকে দেবো।

সবজিগুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে ভাত গুলো সবজির মধ্যে মিশিয়ে দেবো।