Chapati Ubi
Chapati tidak melulu hanya bisa dibuat dari tepung dan air. Saya sendiri suka memodif chapati biar gak bosan. Kali ini ada ubi kukus, ya udah, saya bikin Chapati ubi saja. Jadi ubinya saya kukus dulu sampai empuk, lalu panas panas saya lumatkan dengan garpu.
Rasa lebih enak dan tekstur lebih lembut.
Selamat mencoba.
Chapati Ubi
Chapati tidak melulu hanya bisa dibuat dari tepung dan air. Saya sendiri suka memodif chapati biar gak bosan. Kali ini ada ubi kukus, ya udah, saya bikin Chapati ubi saja. Jadi ubinya saya kukus dulu sampai empuk, lalu panas panas saya lumatkan dengan garpu.
Rasa lebih enak dan tekstur lebih lembut.
Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, garam dan ubi halus menjadi satu hingga kalis. Tidak perlu menambahkan air.
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil seukuran sendok makan.
- 3
Gilas tiap bola adonan tipis tipis, lalu panggang di atas teflon sampai matang.
- 4
Tiap selesai memanggang 1 Chapati, letakkan dalam mangkuk tertutup supaya tidak kering. Terakhir chapati ditumpuk menjadi satu dan digulung supaya tetap lentur..
- 5
Siap disajikan dengan kari atau dijadikan kulit kebab.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar