سیب زمینی ها را خلال کرده و سرخ میکنیم.در همان روغن سیب زمینی قارچ ها را ریخته.کمی نمک.فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا ریخته تا تفت بخورند.شعله را کمی بیشتر از متوسط کنید تا قارچ ها آب نیاندازند. قارچ ها را از تابه جمع کرده. سیب زمینی های سرخ شده را کف تابه چیده سپس قارچ و بعد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را میریزیم و در آخر پنیر پیتزا که هر چقدر مرامتون بکشه بریزید خوشمزه تر میشه😅 درب تابه را گذاشته با حرارت کم تا پنیر آب شود.

اینم گل خیارشوری من.