Tyúkpörkölt

Name: Tyúkpörkölt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint tyúk comb, mell, szárny, minden, ami a levesből kimaradt; 4 evőkanál zsír; 4 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 teáskanál színes paprika; ízlés szerint só, bors; 2 db paradicsom; 1 db fehér paprika; 1 evőkanál csemege pirosarany; 2 db tojás; 2 pohár liszt; 1 evőkanál étolaj; ízlés szerint sós víz a főzéshez

Janosne Margit Pope @cook_16757893

A 2021 e-book kihívás 32. receptje.

Olvass tovább

Tyúkpörkölt

Janosne Margit Pope @cook_16757893

A 2021 e-book kihívás 32. receptje.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

ízlés szerinttyúk comb, mell, szárny, minden, ami a levesből kimaradt
4 evőkanálzsír
4 dbvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 teáskanálszínes paprika
ízlés szerintsó, bors
2 dbparadicsom
1 dbfehér paprika
1 evőkanálcsemege pirosarany
2 dbtojás
2 pohárliszt
1 evőkanálétolaj
ízlés szerintsós víz a főzéshez

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A felkockázott vöröshagymát zsíron megdinsztelem. Az aprított fokhagymát hozzáadom, a pirospaprikát rászórom és a húst hozzákeverem, fehéredésig pirítom.
2

A paradicsomot forró vízbe teszem miután a héját bevágtam, így le lehet húzni a héját. A paradicsomot és a fehér paprikát felkockázom és a húshoz adom. Sózom, borsozom.
3

Piros aranyat is hozzákeverem. A húst teljes puhulásig főzöm, ha szükséges vízzel pótolom.
4

Nokedlit készítek: a liszthez adom a tojást, a sót, vízzel hígítom, míg megfelelő sűrűségű lesz. Forró vízbe szaggatom, amibe tettem egy evőkanál olajat is, és az újra forrástól számított 2-3 percig főzöm és leszűröm.
5

Kész is.
Jó étvágyat!