બધીજ સામગ્રી ને મિક્સ કરી થેપલા નો લોટ બાંધી લો. બઉ નરમ ના હોવો જોઈએ.

એક સરખા ગલ્લા કરીને થોડા જાડા થેપલા વણી લો. પછી તવા કર થોડું તેલ અથવા ઘી લગાવી બંને બાજુ શેકો લો.

તૈયાર છે ગરમા ગરમ મિન્ટી ખીચડી થેપલા. દહીં, ચટણી અથવા ચા સાથે સર્વ કરો.