Pertama rebus santan dan daun pandan, beri garam. setelah mendidih.sisihkan

Dalam wadah campur semua tepung, vanili dan gula pasir. aduk rata.

Kemudian masukkan sedikit2 santan yg sudah hangat,(jangan terlalu panas dan jangan dingin)

Aduk pakai whisk, detelah rata, bagi 2 adonan, yg 1 beri pasta pandan, di kira2 aja, (me: 3 tetes)

Selama membuat adonan, pastikan panci kukusan sudah siap di kompor yang nyala ya...

Setelah adonan siap. masukkan ke loyang yg sudah di kukus dalam panci tadi, jgan lupa olesi loyang dengan minyak goreng.

Tuang adonan pertama, kira2 dua centong. kukus selama 5 menit. setelah set. tuang adonan berikutnya, ulangi sampai adonan habis. di selang seling ya.. sesuai jumlah warna adonannya...

Untuk lapisan terakhir, kukus sampai 15 menit..

Setelah matang. angkat. biarkan dingin dulu. lalu keluarkan dari loyang.