باتر چيكن 🍛

Name: باتر چيكن 🍛
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 کیلو سينه مرغ خرد شده; 50 گرم ادويه آماده باتر چيكن; 2 ق غ آبليمو، روغن زيتون; 4 ق ماست پر چرب; 1 قاشق مخلوط سير و زنجبيل; 1 عدد پياز بزرگ خرد شده; 3 عدد فيله گوجه فرنگي يا يك كنسرو گوجه فرنگي; نصف ليوان شير در صورت دلخواده; 5-6 ق غ خامه پر چرب

Neda @cook_9344873

اگر پودر باتر چيكن آماده خريداري كرديد پس نياز به نمك و فلفل نيست در غير اينصورت نمك و فلفل هم اضافه ميشه.

بیشتر

باتر چيكن 🍛

Neda @cook_9344873

اگر پودر باتر چيكن آماده خريداري كرديد پس نياز به نمك و فلفل نيست در غير اينصورت نمك و فلفل هم اضافه ميشه.

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 کیلوسينه مرغ خرد شده
مواد مرينت :
50 گرمادويه آماده باتر چيكن
2 ق غآبليمو، روغن زيتون
4ق ماست پر چرب
1قاشق مخلوط سير و زنجبيل
1 عددپياز بزرگ خرد شده
3 عددفيله گوجه فرنگي يا يك كنسرو گوجه فرنگي
نصفليوان شير در صورت دلخواده
5-6ق غ خامه پر چرب

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول براي مزه دار كردن مرغ ، توي ظرف متوسطي تمام مواد مرينت رو با هم مخلوط ميكنيد،
مرغهاي خرد شده رو به مواد مرينت اضافه ميكنيد و ميره تو يخچال تا صبح.
2

مرغهاي مزه دار شده را با كره و خيلي كم روغن ميگذاريد كمي تفت بخوره و بپزه ولي سرخ نشه✅ كمي كه به قُل افتاد مخلوط سير و زنجبيل رو بهش اضافه ميكنيد
3

در ظرفي ديگر پياز خرد شده رو با روغن و كره تفت ميديد كمي كه سرخ شد فيله هاي خرد شده گوجه رو بهش اضافه ميكنيد و ميگذاريد تا كمي بپزه.
4

حالا مخلوط مرغ و گوجه رو با هم مخلوط ميكنيد و دوباره يه قُل كوچيك ميخوره و يه تكه كره ١٠٠ گرمي اضافه ميكنيد و در آخر خامه اضافه و خوب مخلوط ميشه و ميره براي سرو و با گشنيز خرد شده تزئين ميشه.
5
6