Sosis Solo
Buatnya dg bahan seadanya yg ada di kulkas jadi takarannya kira2 aja
Note : perbandingan tepung terigu dg tapioka 4:1
Sosis Solo
Buatnya dg bahan seadanya yg ada di kulkas jadi takarannya kira2 aja
Note : perbandingan tepung terigu dg tapioka 4:1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai matang. Angkat tiriskan, suwir2 kecil
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam
- 3
Masukkan ayam, ladaku, penyedap, garam, kecap manis, dan santan. Koreksi rasa. Angkat sisihkan
- 4
Larutkan tepung terigu dan tapioka dalam air, aduk2 jangan ada yg menggumpal
- 5
Masukkan telur, aduk lagi hingga adonan tidak menggumpal
- 6
Apabila ingin hasil kulit yg halus, bahan kulit yg sudah dicampur diatas bisa disaring terlebih dahulu agar tidak ada adonan yg menggumpal
- 7
Tuang 1 sendok sayur adonan kulit kedalam teflon yg sudah dipanaskan. Tunggu hingga adonan matang. Ulangi sampai adonan habis
- 8
Ambil 1 lembar kulit, isi dengan isian ayam lalu gulung
- 9
Goreng sosis solo dengan api sedang, sebelum di goreng jangan lupa celupkan kedalam telur yg sudah dikocok lepas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar