प्रथम पसरट पॕनमध्ये दूध घ्यावे.... आणि जो पर्यंत त्या चा कलर बदलत नाही तो पर्यंत ढवळावे... नंतर कलर बदलला कि लगेच साखर घालून परत ढवळावे.

आता त्यात वेलची पावडर, मिल्क मसाला, घालून परत ढवळून ५ मिनिटांनी गॕस बंद करावा..

अश्या प्रकारे दूध यांपासून (बासुंदि) तयार आहे....