Martabak telor sederhana

Name: Martabak telor sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: adonan kulit; 250 gr terigu; 1/2 sdt garam; secukupnya air; minyak goreng utk merendam; isi; 3 ons daging sapi; 4 butir telur; sesuai selera gula garam; secukupnya daun bawang; bila suka penyedap; 1/2 sdt lada putih; 1 sdt bumbu kare instan

Pepi Restianti @pv_arsyalove

Martabak telor sederhana

Pepi Restianti @pv_arsyalove

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

adonan kulit
250 grterigu
1/2 sdtgaram
secukupnyaair
minyak goreng utk merendam
isi
3 onsdaging sapi
4 butirtelur
sesuai seleragula garam
secukupnyadaun bawang
bila sukapenyedap
1/2 sdtlada putih
1 sdtbumbu kare instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk kulit campurkan terigu garam dan air secukupnya sampaai kalis.. dah jadi sy bagi 2 bulatan adonan. Rendam bukatan di minyak goreng sampai terendam. Diamkan minimal 1 jam
2

Klo sya daging nya ditumis dulu bentar takut ga mateng.
3

Campurkan daging,telur beserta bumbu lainnya.
4

Ambil adonan kulit yg sdh direndam. Lebarkan kaya di abang2 tukang martabak di teflon yg sudah dkasih sedikit minyak.. yg ini butuh kterampilan,sy blm mahir tapi lumayan lah
5

Stelah dlebarkan di teflon..masukan isian trus dtutup sisi2 nya sampai membentuk kotak. Balik. Tunggu hingga kuning kecoklatan. Siap dihidangkan dengan saus