ছানা জল ঝরিয়ে নিন এবং ময়দা ও কর্ণ ফ্লাওয়ার ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

ভাল করে মেখে নিন এবং ছোট ছোট বল বানিয়ে ভালো করে ভাজুন, তুলে রাখুন

এবার তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে টমেটো আদা কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

এবার ধনে জিরে গুঁড়ো ও বাদাম কিসমিস ও চারমগজ বাটা দিয়ে মিশিয়ে নিন,জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ছানার বল দিয়ে নামিয়ে নিন