Kue Nona Manis

Name: Kue Nona Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 1 butir telur; 100 gr gula halus; 250 ml santan (aku pakai 1 bungkus santan instan + air); 125 gr terigu segitiga; Bahan B :; 125 ml santan (1 bks santan+ air); 125 ml air pandan (aku pakai pasta pandan+air); 50 gr gula halus; 30 gr maizena; Sejumput garam; Bahan C :; 250 ml santan (1 bks santan+air); 1,5 sdm terigu segitiga (bisa ditambah agar lebih padat); 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam halus

Anida Vikria @anidavikria

Semarang

Udah lama penasaran sama kudapan satu ini, kue tradisional khas Sulawesi yang lembut dan manis legit. Hampir mirip kue lumpur surga ya tekstur dan rasanya. Enaak, cocok banget jadi temen teh panas😋.
Source: Budi Lestari

#cookpadcommunity_semarang
#kuenonamanis

Lebih banyak

Kue Nona Manis

Anida Vikria @anidavikria

Semarang

#cookpadcommunity_semarang
#kuenonamanis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
1 butirtelur
100 grgula halus
250 mlsantan (aku pakai 1 bungkus santan instan + air)
125 grterigu segitiga
Bahan B :
125 mlsantan (1 bks santan+ air)
125 mlair pandan (aku pakai pasta pandan+air)
50 grgula halus
30 grmaizena
Sejumputgaram
Bahan C :
250 mlsantan (1 bks santan+air)
1,5 sdmterigu segitiga (bisa ditambah agar lebih padat)
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A kecuali telur. Aduk sampai larut lalu masukkan telur, aduk rata.
2

Campur bahan B, aduk2 sampai rata dan tidak ada tepung maizena yang menggumpal, lalu masak dg api kecil sampai meletup2, matikan api.
3

Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Aduk rata, sisihkan.
4

Campur bahan C, masak api kecil sampai meletup, matikan api, aduk2 lagi, diamkan sampai hangat lalu masukkan ke plastik segitiga (untuk memudahkan)
5

Panaskan kukusan lebih dulu.
Olesi cetakan dg minyak. Lalu tuang adonan hijau kira2 sampai 3/4 cetakan. Lalu semprotkan adonan putih di bagian tengah.
Kukus dg api kecil selama kurang lebih 10 menit.
6

Bisa langsung disantap atau juga bisa didinginkan dulu di kulkas, sama2 enak 😋.