Tavaszi finom saláta Hajni módra

Name: Tavaszi finom saláta Hajni módra
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db saláta uborka vagy 2 db kigyó uborka; 3 db fehér ill. színes paprika; 2 fej vöröshagyma; 2 fej lilahagyma; 3 szem paradicsom; 20%-os ecet; ízlés szerint folyékony édesítőszer vagy kristálycukor; 3 dl víz; 1 cs. kapor vagy szárított kapor

Hajnalka Gerencsér @Hajnalkacook_6668451

Örkény

Itt az ősz, varázsoljunk egy kis tavaszt az asztalra.

Olvass tovább

Tavaszi finom saláta Hajni módra

Hajnalka Gerencsér @Hajnalkacook_6668451

Örkény

Itt az ősz, varázsoljunk egy kis tavaszt az asztalra.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 + 60 perc

4 adag

3 dbsaláta uborka vagy 2 db kigyó uborka
3 dbfehér ill. színes paprika
2 fejvöröshagyma
2 fejlilahagyma
3 szemparadicsom
20%-os ecet
ízlés szerintfolyékony édesítőszer vagy kristálycukor
3 dlvíz
1 cs.kapor vagy szárított kapor

Mentve

Elkészítés

40 + 60 perc

1

Megmosom a zöldféleségeket, megtisztítom a hagymákat.
2

Vékonyan felszeletelem a kétféle hagymát, felkockázom a paradicsomot.
3

A paprikát kicsumázom, karikázom.
4

Az uborkát legyalulom. Utána egy tálban az elkészített zöldségeket összekeverem, lesózom és állni hagyom kb. 30 percet.
5

Elkészítem a pikáns ecetes levet folyékony édesitőszerrel vagy cukorral. Ha kellemesen édeskés, belekeverem az apróra vágott csokor kaprot vagy 1 kis mokkáskanál szárított kaprot. Ha ez megvan, kinyomkodom a zöldféléket, a lével összekeverem és hideg helyen állni hagyom, hogy összeérjen. Bármilyen étel mellé ajánlom, amihez savanyú illik.