Fordított almás -tarte tatin

Name: Fordított almás -tarte tatin
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db zöld alma; 1 dl citromlé; 60 gr margarin olvasztva; 1 tk fahéj; 1/2 kk szerecsendió; 37 gr negyedannyi édesítő; ízlés szerint vanília eszencia; Csipet só; 2 db tojás (M); 37 gr negyedannyi édesítő; 110 gr étolaj; 150 ml csillagtej (50 ml 30%-os tejszín+100 ml víz keveréke); 140 gr zabpehelyliszt; 50 gr lidl liszt; 9 gr sütőpor

Erzsébet Talabér- Zsizsi @Zsizsi

Kisvárda

#gluténmentes és #cukormentes

Olvass tovább

Fordított almás -tarte tatin

Erzsébet Talabér- Zsizsi @Zsizsi

Kisvárda

#gluténmentes és #cukormentes

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 adag

Teteje
3 dbzöld alma
1 dlcitromlé
60 grmargarin olvasztva
1 tkfahéj
1/2 kkszerecsendió
37 grnegyedannyi édesítő
ízlés szerintvanília eszencia
Csipetsó
Tészta
2 dbtojás (M)
37 grnegyedannyi édesítő
110 grétolaj
150 mlcsillagtej (50 ml 30%-os tejszín+100 ml víz keveréke)
140 grzabpehelyliszt
50 grlidl liszt
9 grsütőpor

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A vajat olvasszuk fel és keverjük el benne a fahéjat, szerecsendiót, édesítőszert, vanília kivonatot, sót. Majd béleljünk ki egy közepes tepsit sütőpapírral és kenjük el benne a masszát.
2

Ezután hámozzuk meg az almákat majd szeleteljük fel és forgassuk meg citrom lében, ezután sorakoztassuk a tepsiben lévő vajas masszára.
3

A tésztához keverjük ki a tojásokat az édesítővel, sóval, olajjal, tejjel, vanília kivonattal, sütőporral.
4

Majd keverjük bele a liszteket és borítsuk óvatosan az almák tetejére. 180°-ra előmelegített sütőben 35-45 percig süssük, tűpróbáig.
5

Hagyjuk hűlni fél órát a tepsiben, majd óvatosan fordítsuk át egy tálcára.