Pan casero en essen
#calendario2022
#sinhorno
#pancasero
Hay días que hace mucho calor para encender el horno, entonces tenemos la alternativa de cocinar en una cacerola.
Pan casero en essen
#calendario2022
#sinhorno
#pancasero
Hay días que hace mucho calor para encender el horno, entonces tenemos la alternativa de cocinar en una cacerola.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el fermento: En un bols poner la levadura, el azúcar, dos cucharadas de harina y 3 cucharadas de Agua tibia. Mezclar bien. Y dejar reposar por 5 a 8 minutos hasta que leve.
- 2
En un bols más grande poner el resto de harina, la sal, hacer un hoyito en medio de la harina y verter el fermento junto con el aceite. Agregar agua tibia y comenzar a formar una masa. Dejar. Levar por 15 minutos, en lugar cálido o tapada con repasador.
- 3
Sacar el aire y formar un pan. Dejar levar por 10 minutos. (entibiar la essen y colocar allí adentro el pan. Nos servirá como acelerador de leudado)
- 4
Cocinar a fuego corona por 35 minutos. Cuando esté listo, para que no quede blanco de arriba dar vuelta el pan y cocinar por 5 minutos más.
- 5
Listo el pan 😋😋
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