پیراشکی مرغ
این دستور رو خودم ساختم و واقعااا طعمش عالیه😍👌
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه خمیر : - ابتدا مایه خمیر را روی یک لیوان آب ولرم ریخته و میذاریم ده دقیقه بمونه تا عمل کنه. تخم مرغ ها رو شکسته و با نمک و شکر و روغن مخلوط میکنیم و وقتی مایه خمیر عمل اومد به آرومی به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و آرد را کم کم الک کرده و به مایع مون اضافه میکنیم و هم میزنم تا جایی که خمیر به دست نچسبه.(خمیر را یک ساعت استراحت میدهیم)
- 2
طرز تهیه مواد میانی : سیب زمینی رنده شده(رنده درشت) را شسته و سرخ میکنیم و مواد دیگر را که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و با هم خوب تفت میدیم و میذاریم تا کمی خنک بشه
- 3
بعد از آماده شدن خمیر ، خمیر را با وردنه صاف کرده و به صورت مستطیل برش میدهیم. البته پیچیدن خمیر سلیقه ای هست و میتونین به دلخواه خودتون انجام بدین. و بعد با شعله ی ملایم پیراشکی ها رو سرخ میکنیم تا خمیرش خوب پخته بشه 🤗
⚜حتما تست کنید که واقعااا خوشمزه است😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (12)