Bubur Candil / Jenang Candil

Name: Bubur Candil / Jenang Candil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung ketan; 1 sdm Tepung Beras; 100 ml air hangat; 2 sdm tepung topioka; 2 keping gula aren; 2 Sdm gula pasir (manisnya sesuai selera); 100 ml santan kara; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam

Olahan Rulis @rulis123

Banjarmasin

Makanan kesukaan, dulu tiap mudik ke rumah eyang Jogja , pasti dibikinin ini....

Lebih banyak

Bubur Candil / Jenang Candil

Olahan Rulis @rulis123

Banjarmasin

Makanan kesukaan, dulu tiap mudik ke rumah eyang Jogja , pasti dibikinin ini....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung ketan
1 sdmTepung Beras
100 mlair hangat
2 sdmtepung topioka
2 kepinggula aren
2 Sdmgula pasir (manisnya sesuai selera)
100 mlsantan kara
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan dalam wadah tepung ketan, tepung beras, dan garam, lalu uleni dengan air hangat dikit demi sedikit sampai Kalis tidak lengket ditangan, dan bisa dipulung dan bentuk bulat kecil
2

Rebus air,gula Jawa, gula pasir dan pandan, sampai mendidih
3

Setelah mendidih masukan buletan tepung 1 per 1, rebus sampai mengapung
4

Lalu masukan tepung topioka+ 1sdm tepung ketan yang sudah dilarutkan di air ke dalam didihan bulet(Candil) aduk pelan dan masak sampai meletup2
5

Bikin kuah santan, rebus santan kara campur dengan sedikit air, beri garam dan gula.... Jadi deh.... Selamat mencoba