Вершковий шар.
Желатин заливаємо холодною водою для набухання.

Вершки розмішуємо з цукром та нагріваємо до повного розчинення цукру, не доводячи до кипіння.

Додаємо желатин та розмішуємо, щоб не було комочків. Ділимо на дві частини, одну частину розливаємо у стаканчики. Для того, щоб скоріше застигло, кладемо у морозильну камеру на 5 хвилин.

Апельсиновий шар.
Знову желатин заливаємо холодною водою для набухання.

До соку додаємо цукор та доводимо до кипіння.

Додаємо желатин. Ділимо на дві частини. Охолодженим розливаємо на вершковий шар. Знову кладемо у морозильну камеру на 5 хвилин.

Так заливаємо 4 шари: два вершкових та два апельсинових. Зверху прикрашаємо дольками з мандаринки.

Смачного!♥️