Ketan srikaya
manis2 mengenyangkan,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisan atas :rendam beras ketan yg telah d beri pewarna selama 2 jam,kmdn kukus selama 15 menit
- 2
Masak santan,garam,gula pasir smpe mendidih smbil d aduk2,
- 3
Masukan beras ketan k dlm santan yg bru d rebus td,aduk rata sampe santan meresap
- 4
Kmdn kukus lg beras ketan sampai empuk kurleb 30 mnt,angkat dan taruh d loyang yg telah d oles minyak sayur,padatkan
- 5
Lapisan bawah :campur semua bhn kecuali gula pasir & pewarna,aduk rata kmdn saring
- 6
Rebus bhn lapisan td smbil d aduk2,tmbkan gula pasir & pewarna hingga hangat saja/gula larut,angkat
- 7
Siramkan d atas beras ketan yg telah d padatkan td,kukus selama 30 menit/sampe lapisan atas mengeras,angkat.
- 8
Setelah dingin baru potong2
- 9
Biar lbh wangi bsa menggunakan daun pisang ktk mengukus beras ketan,krn d rumah ga ada stock,mk sy ga pakai,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar