নারকেল কোরানো, দুধ আর চিনি একসঙ্গে নিয়ে হাতের সাহায্যে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার কম আঁচে নারকেল চিনির মিশ্রণ দিয়ে অনবরত নেড়ে যেতে হবে।

একসময় মিশ্রণটি একসাথে জড়ো হয়ে, কড়াই থেকে ছেড়ে আসতে লাগলে, এরমধ্যে ঘি মিশিয়ে আঁচ বন্ধ করে দিতে হবে।

এবার এই মিশ্রণটি একটা থালায় ঢেলে নিয়ে, এর থেকে পছন্দ মতো সাইজের নাড়ু গড়ে নিতে হবে।