جهت تهیه مرغ سالاد سزار باید ابتدا فیله های مرغ شسته شده را مزه دار نمایید بنابراین فیله های مرغ را به مدت ۱تا ۲ ساعت در دو قاشق آبلیمو تازه، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک و کمی فلفل سیاه و آویشن و زنجبیل و سرکه سیب و نصف قاشق سس مایونز می خوابانیم تا مزه دار شود سپس آن را گریل می نماییم.اگر تابه گریل در دسترس نداشتید می‌تونید از تابه معمولی استفاده کنید.

مرحله بعد نان های تست را که دور آن را جدا کرده به شکل مربع های کوچک خرد کرده در ظرفی سیری را رنده کنید و به آن چندقاشق روغن زیتون اضافه کنید و با قلمو روی نان ها بکشید و نان های تست را در داخل تابه ای تفت دهید تا طلایی شوند
کاهو را هم شسته و خرد کرده و به ظرف مناسبی جهت سرو منتقل می کنیم سپس فیله های گریل شده را هم همراه با نان تست آماده شده و همراه با سس سزار روی سالاد داده و پنیر پارمسان رنده شده و گوجه را هم روی سالاد میریزیم

 تهیه سس سالاد: مایونز، آب لیمو تازه، سیر تازه له شده، سرکه سیب و دو قاشق سس خردل و کمی روغن زیتون و آویشن و پودر رزماری و پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایی خوری و دو قاشق ماست ونمک را با هم مخلوط کرده و میزنیم تا یکنواخت شود(بهتر است سس را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و بعد استفاده نمایید) نوش جان ،😍😍🍁🌺