Tortilla de Acelga🍀

Quiero comer más sano , tenía acelga en la heladera y se me ocurrió hacer tortilla, espero les guste.
Tortilla de Acelga🍀
Quiero comer más sano , tenía acelga en la heladera y se me ocurrió hacer tortilla, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la acelga en abundante agua con sal. Mientras vamos pelando y picando la cebolla
- 2
Una vez lista la acelga la dejamos escurrir en un colador, aprovechamos ese tiempo y sofreímos la cebolla
- 3
Picamos la acelga y se la agregamos al salteado de cebolla, va a tomar más sabor
- 4
Batimos los huevos hasta que rompan el ligue, agregamos sal, pimienta y la mezcla de Acelga. Llevamos al sartén con un poquito de aceite
- 5
Una vez cocida por la parte de abajo, la damos vuelta como a la típica tortilla de papas. A disfrutar
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