แสดงความเห็นใน
มันฝรั่งผัดราดซอสครีมกุ้ง
Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem
ผงเคจันเป็นยังไงค่ะ ใช้พริกปาปริก้าแทนได้มั้ยค่ะ อยากจะทำให้คุณลูกชายรับประทานบ้างค่ะ
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
@cook_27133300 หาคำว่า Cajun ใน Shopee จะขึ้นมาให้เห็น มีทั้งของนอกที่เป็นขวดๆ ผมใช้ของไทยที่เป็นซองฉลากเขียว
(แก้ไขแล้ว)
Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem
@PongKitchen
เดี๋ยวจะลองหาดูในฟู๊ดแลนด์ค่ะ
เพิ่งเคยได้ยินชื่อเครื่องเทศชนิดนี้ครั้งแรกเลย😅
เดี๋ยวจะลองหาดูในฟู๊ดแลนด์ค่ะ
เพิ่งเคยได้ยินชื่อเครื่องเทศชนิดนี้ครั้งแรกเลย😅
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
@cook_27133300 ผง Cajun จะใช้มากทางด้านใต้ของอเมริกา ลองดูเมนู Gumbo กับ Etouffee ที่ผมเคยลงไว้ เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ผสมผสานระหว่างฝรั่งเศสกับอเมริกัน เพราะคนฝรั่งเศสนั่งเรือมาขึ้นฝั่งที่อเมริกาทางตอนใต้ อาหารประเภทนี้ถูกเรียกว่าอาหาร Cajun (เคจัน) ผงเคจันก็เป็นเครื่องปรุงสำคัญเลย สมัยก่อนอาหารประเภทนี้จะมีแต่แถวรัฐ Louisiana แต่ปัจจุบันนิยมไปทั่วอเมริกา
(แก้ไขแล้ว)
