Larutkan gula dg air hangat,kalo gula udh larut semua masukan ragi aduk dan diamkan +-15 mnt atau sampai berbuih,jgn lupa ditutup,pastikan berbuih kalo tidah berbuih maka ragi sudah tidak aktif

Campurkan terigu dg air ragi tadi lalu aduk rata,adonan akan terasa agak basah tp tidak lembek dan masih bisa dipegang,usahakan jgn terlalu basah karena nanti akan dicampur dg margarin

Masukan margarin n garam lalu aduk pake spatula /mau pake tangan juga boleh,aduk2 santai saja tidak perlu pake banyak2 tenaga
Nb:kalau terlalu lengket boleh tambah terigu 1sdm,aduk lagi dan kalo masih lengket tambahkan lagi 1sdm

Proofing-+30 mnt,kempiskan dan bagi2 adonan(aku jd 8 bagian)kmd isi lalu rounding dan susun diloyang,loyangnya sebelumnya udh dioles margarin ya...

Proofing lagi sampai roti memenuhi loyang/udh ngembang 2 x lipat

Kukus dg api sedang cenderung kecil +-20 menit,angkat lalu sajikan...hmmm meskipun bahan2nya sederhana tp enak n empuk lho...