મગસ (Magas Recipe In Gujarati)

Name: મગસ (Magas Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ -ચણા નો કકરો લોટ; 350 ગ્રામ -ઘી; 350-400 ગ્રામ -દળેલી ખાંડ; બદામ-પીસ્તા ની કતરણ-ઉપર ગારનીશ કરવા; 25-30 નંગ -સૂકી દ્ગાક્ષ

Tejal Hitesh Gandhi @Tejal1180

#DFT સામાન્ય રીતે દીવાળી માં બધા ની ત્યા મગસ બનતો હોય છે.મગસ ચણા ના કરો લોટ,ઘી,દળેલી ખાંડ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવાય છે.

વધુ વાંચો

મગસ (Magas Recipe In Gujarati)

Tejal Hitesh Gandhi @Tejal1180

સાચવેલ

ઘટકો

15થી20 મીનીટ

500 ગ્રામ-ચણા નો કકરો લોટ
350 ગ્રામ-ઘી
350-400 ગ્રામ-દળેલી ખાંડ
બદામ-પીસ્તા ની કતરણ-ઉપર ગારનીશ કરવા
25-30 નંગ-સૂકી દ્ગાક્ષ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15થી20 મીનીટ

1

કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો,ગરમ થાય એટલે તેમાં લોટ ઉમેરો,ધીમી આંચ પર શેકો.
2

લોટ નો કલર બદલાય અને લોટ શેકવા મા હલકો પડે એટલે ગેસ ની ફ્લેમ બંધ કરો.
3

નીચે ઉતારીને 20મીનીટ પછી ઇલાયચી પાઉડર અને દ્નાક્ષ નાખી હલાવી લો,પછી બરાબર ઠંડુ થઈ જાય એટલે ખાંડ ઉમેરો,બરાબર હલાવી લો.
4

થાળી સહેજ ઘી લગાવી મીશ્રણ ને પાથરી દો,પછી ઉપર બદામ-પીસ્તા ની કતરણ ભભરાવો. થાળી જાય એટલે કાપા પાડી ડબ્બા માં ભરી લો.
5

તૈયાર છે મગસ.