काजू को थोड़ा देर फ्रीजर में रख कर पाउडर बना लें

कढ़ाई में चार चम्मच पानी डालें

अब इसमें चीनी मिला दे और चाशनी बना लें

चाशनी उबलने पर काजू का मिश्रण मिला दे

अब लाल फूड कलर डालना

गाढ़ा होने तक मिलाते रहे

अब मिश्रण को एक बटर पेपर पर ले ले और घी की सहायता से हाथों से दो बना ले

अब गोल-गोल पेड़ा कर कर नारियल के बुरादे में लपेट लें और मनचाहा आकार दें

ऊपर से मोती और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं

लाल कलर की मस्त काजू की मिठाई तैयार है