Пирожки с мясом

Name: Пирожки с мясом
Cuisine: України
Ingredients: 600 г муки; 150 мл воды; 150 мл молока; 100 мл растительного масла; 7 г дрожжи сухие; 1 ст. л. сахара; щепотка соли; 500 г мяса; 1 лук репчатый; 1 морковь; по вкусу Соль/перец; 2 шт. лавровый лист; 5-6 перец горошком

Nata Dem @tasty_with_natusy

Идеальное тесто для любой выпечки

Пирожки с мясом

Nata Dem @tasty_with_natusy

Идеальное тесто для любой выпечки

Збережено

Інгредієнти

600 гмуки
150 млводы
150 млмолока
100 млрастительного масла
7 гдрожжи сухие
1 ст. л.сахара
щепотка соли
Начинка
500 г мяса
1лук репчатый
1морковь
по вкусуСоль/перец
2 шт.лавровый лист
5-6перец горошком

Збережено

Кроки

1

Дрожжи всыпать в смесь молока и воды, добавить соль, сахар, 100 гр муки. Опару оставить на 15-20 минут.
2

Добавить растительное масло и оставшуюся муку. Замесить тесто и оставить на 40-50 минут.
3

Отварить мясо с добавлением лука, моркови, соли, перца, лаврового листа и перца горошком. Остудить и перекрутить на мясорубке.
4

Раскатать тесто, вырезать кружки, выложить начинку и сформировать пирожки.
5

Выложить пирожки на противень и дать подойти 5-10 минут. Смазать взбитым яйцом и поставить в духовку.
6

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут