सबसे पहले हम लौंग चटनी बननेंगे जो वादा पाव नें लगती है उसके लिए सूखे लाल मिर्च को 1/2 चममच तेल में रोस्ट करंगे सजे बाद मोकनगफी को और फिर गरी को रोस्ट करंगे और नमक के साथ तीनो को पीस लेंगे ड्राई पाउडर जैसा
ये आप बना कर एयर टाइट में स्टोर भी कर सकते है

अब बेसन का एक घोल बनाएंगे नामक हल्दी थोड़ी लाल मिर्ची अदरक लहसुन निरची का पेस्ट के साथ और ये घोल बहुत गीला न होना चाइये

अब पाव ले उसको बीच से काट और उसपे जो पाउडर बनाया था वो लगाए और मेयोनेज़ लगाए और ये वादा जो बना है उसको रखे और मिर्ची के साथ गरम गरम सर्व करें