Iris memanjang keju mozzarella blok. 1 blok menjadi 10 potong

Tepung serbaguna dibagi menjadi 2. 1 sachet menjadi adonan kering. ½ sachet dibuat menjadi adonan basah, dengan cara diberikan air secukupnya. Jangan terlalu encer

Masukkan potingan keju kedalam adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah. Setelah dari adonan basah celupkan ke tepung panir(tepung roti). Jika dirasa sudah cukup tebal, bisa langsung disisihkan. Jika belum celupkan ke adonan basah kemudian ke tepung lagi. Sisihkan

Setelah semoa keju terlumuri adonan, goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api sedang. Jangan terlalu lama, ditakutkan keju meleleh keluar

Agaar keju tidak meleleh keluar, pastikan adonan yg melapisi keju cukuo tebal.

Goreng hingga coklat keemasan, sisihkan.

Susun di piring saji, sajikan dengan saus atau mayonaise. Sesuai selera 😊