ابتدا پیاز نگینی را تفتداده، وقتی سبک شد، سیر،مرغ و ادویه ها را اضافه کرده و سرخ میکنیم. برنج و سبزیجات دلخواه مثل هویج، ذرت، قارچ، نخودسبز، فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم و به مقدار لازم آب جوش میریزیم.

در نیم ساعت آخر پخت، مرغ رو رشته کرده، رشته سوپی، سویق و جعفری خرد شده رو به قابلمه اضافه میکنیم و میذاریم تا سوپ جا بیافته. با آبلیمو تازه سرو کنید. نوش جان🌺