मूंगदाल पकौड़े (moong dal pakode recipe in Hindi)

Name: मूंगदाल पकौड़े (moong dal pakode recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मूंग दाल; 2 हरी मिर्च; 1 टुकड़ा अदरक; 4 कली लहसुन; स्वादानुसार नमक; 1 चुटकी भर हल्दी; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच गरम।मसाला; आवश्यकतानुसार तेल; 1 चम्मच बेकिंग सोडा

Veena Chopra @veena31

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मूंग दाल खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है सेहत के लिए उतनी ही फायदेमंद और पौषक तत्व से भरपूर होती है मूंग दाल में विटामिन ए बी सी और ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसमें आयरन,पोटेशियम,मैग्नीशियम,कैल्शियम, कॉपर, फोलेट,फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है ठंडी तासीर की होने की वजह से इसे लंच,डिनर कभी भी खा सकते है

मूंगदाल पकौड़े (moong dal pakode recipe in Hindi)

Veena Chopra @veena31

सामग्री

15 मिनट

2 लोग

1 कपमूंग दाल
2हरी मिर्च
1 टुकड़ाअदरक
4कली लहसुन
स्वादानुसारनमक
1 चुटकीभर हल्दी
1 चम्मचजीरा
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचगरम।मसाला
आवश्यकतानुसारतेल
1 चम्मचबेकिंग सोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

मूंद दाल पकोड़ी बनाने के लिए मूंग दाल को 2,3 घंटे पहले भिगो कर रख दे मिक्सर जार में दाल अदरक,लहसुन,हरी मिर्च,हींग को डाल कर ग्राइंड कर ले नमक, धनिया पत्ती, लाल मिर्च,गरम मसाला,जीरा बेकिंग सोडा मिला दे
2

कड़ाही में ऑयल तेज गरम कर मूंग दाल पकौड़े फ्राई कर ले गोल्डन ब्राउन होने पर निकाल ले और एक बाउल में मूंग दाल पकौड़े डाले धनिया पत्ती गार्निश कर चटनी,चाय किसी के साथ भी खाए
3

मूंग दाल के कुरकुरे पकौड़े तैयार है इसे हम खट्टी मीठी चटनी के साथ खायेंगे
4

मूंग दाल पकोड़ी गरमा गरम सर्व करे और इसका लुत्फ आप भी उठाईये