दाल का सारा पानी निकाल कर उसमें सारी चीजों को डालकर मिक्सी में दरदरा पीस लें और उसमें पानी एकदम नहीं डालें। दो चम्मच डाल साबूत रख ले।

अब आप इस मिश्रण के बराबर के भाग कर के हाथ से गोल बनाकर चपटी शेप दें दें

एक कड़ाही में तेल गर्म करें और इनको कढ़ाई में डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से फ्राई कर ले

फिर निकालकर गरम गरम ही किसी भी चटनी के साथ सर्व करें