ابتدا ۲ لیوان شکر رو با حلقه لیمو و ۱ لیوان آب رو اجاق گذاشته تا شکر حل بشه و قل قل بجوشه،سپس در ظرفی نشاسته ذرت رو با ۱ لیوان آب سرد باز کرده و به قابلمه رو اجاق ریخته و مدام هم زده رفته رفته سفت میشه و جمع میشه،وقتی کلا جمع شد بهش روغن نارگیل و وانیل رو اضافه یه دور بچرخونیدش بعد بهش دسته خرد شده رو اضافه کرده بعد از رو اجاق برداشته

زود روی کاغذ روغنی پهن کرده و رول کنین بعد هر طرفش رو به پودر نارگیل آغشته کرده و سپس وقتی گرمه برش بزنین و سوجوق ما آماده است.

در‌کنار قهوه یا چایی عجب میچسبه